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【端午】暖心!“粽”情美味,“粽”享歡聚

發(fā)稿時(shí)間:2022-06-08 10:08  【    】

端午節(jié),又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié),是中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,有食粽、賽龍舟、掛艾草、飲黃酒、佩香囊等眾多習(xí)俗,因地域不同而有所差異。然但逢佳節(jié),慶祝方式少不了要美餐一頓。臺(tái)山核電結(jié)合本地特色,推出系列服務(wù),祝福員工“粽”情美味、“粽”享歡聚。

無(wú)“粽”,不端午

端午節(jié)前,為了滿(mǎn)足大家節(jié)日里最基本的儀式,后勤供餐團(tuán)隊(duì)開(kāi)始了一年一度召集包粽廚娘的行動(dòng)。7位臺(tái)山當(dāng)?shù)氐膹N娘,手工制作臺(tái)山鮮肉咸蛋黃粽、原味糯米粽。娘們熟練地用新葉在里、老葉在外的包粽手法,裹入經(jīng)過(guò)清洗后整晚浸泡的優(yōu)質(zhì)糯米、去皮綠豆和腌制入味的鮮五花肉、咸蛋,壓實(shí)扎緊。煮熟到手的粽子,還能聞到一縷清香,咬一口,醇香軟糯。

從6月2日早餐開(kāi)始在職工餐廳售賣(mài),方便帶回家與家人共享。

上“菜”,齊歡聚

6月2日午餐時(shí)段,在01樓餐廳熟悉的鹵味熟食售賣(mài)專(zhuān)區(qū),出現(xiàn)了“10位新面孔”,他們是餐廳精心準(zhǔn)備的7款即烹家常菜品和3款即食味盒菜品。雖然名字樸素,但細(xì)看卻發(fā)現(xiàn)心意重重。湯品+炒菜+鹵味熟食的組合,適合全家共享的一桌佳肴輕松可成。精選的新鮮食材,經(jīng)過(guò)清洗、切配和葷素分開(kāi)的分裝,不僅完成肉類(lèi)腌制流程,還在外蓋上貼心附上了烹制方法,并根據(jù)菜品制作需要配備了獨(dú)立的調(diào)料味盒。

難怪有員工邊挑邊叨咕著:“這不錯(cuò),我準(zhǔn)備大展廚藝了,保守估計(jì)半小時(shí)內(nèi)就能開(kāi)餐,就算是燉個(gè)湯也超不過(guò)1小時(shí)了?!?/p>

有情,度佳節(jié)

時(shí)光流逝,加之疫情影響,現(xiàn)在的我們更加珍惜每一次的相聚和重逢?!爸祛伬先?清風(fēng)好在,未減佳辰歡聚?!泵恳粋€(gè)節(jié)日,其實(shí)都是為愛(ài)我們的人,和我們愛(ài)的人而準(zhǔn)備的。情意到,在一起,最重要。

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